エチオピア アビシニア高原のマタールは、数あるモカの中でも特上級品にランクされる逸品です。フラワリーな芳醇な香り。優しい口当たり。飲みやすく、甘く長く続く余韻。上質な一杯を是非。

中米、ニカラグア　ペラルタ農園、ハニープロセスで作られた逸品です。スパイシーで、どこかハーブを思わせるフレーバー。軽やかな甘みながら、豊かで奥行きのある味わい。南国のフレッシュな香味をお楽しみください。

高地セラーパ・ブルーレイク農園産。ビビアーノ兄弟が営む例年カップオブエクセレンスを受賞している超優良農園です。穏やかで甘い酸味、クリーミーな質感の中に、メロンやフローラルノートの香味をまとわせた複雑で絶妙なバランス。とりわけブラウンシュガーを思わせる上品な甘みは、世界の最高評価を得ています

昼夜の温度差を受け、ビラーラ湖の畔で実の締まったチェリーができました。火山灰のミネラル豊富な土壌で育ち、深煎りなのに飲みやすい実になりました。仄かな苦みとカカオの様な香り、まろやかなコクが特徴。ルワンダ娘が大切に手摘み手選別したので、口中に優しさが広がります。

ケニア・タンザニアで定評のある買付輸出業者であるC.ドーマン社が選定したベストロットです。ケニアの特長である柑橘系の香りと力のあるボディを兼ね備えたロットをいくつもためしてえりすぐりのイアガッツエリアの秀逸品です。世界のバリスタが愛する真のケニア珈琲をお試しください。

モカ・アビシニアン マタールのイタリアンローストです。赤ワインを思わせる深みのある芳醇な香り。深煎りなのに、苦すぎず、きつすぎず、柔らかな飲み口。甘く優しい余韻。癒されたいときに。

インドネシア　スマトラ島トバ湖近郊のゴールデンマンデリンです。力強い苦味とコク。マンデリンらしい荒々しい香りがたちのぼります。インドネシアの伝統の一杯をどうぞ。