挽き加減は、粉/豆/豆+粉 の3種類ご用意しております。
粉は中挽きでペーパー、コーヒーメーカーなどで美味しく入ります。
それ以外をご希望の方はご注文時の通信欄へご記入ください。
コスタリカ ラ・ジョルジア農園の一級品です。ラズベリーのような甘酸っぱい風味。まろやかな甘みと口当たり。
| 生産国 | コスタリカ | グレード | 5 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 中浅煎り | 系統 | 爽やか香り系 |
| 特徴 | 中浅煎り ベリー系 甘酸っぱい風味 |
グァテマラ、アウローラ農園産。アウローラとは、オーロラのこと。華やかな香りと、奥行きのある量感が上質です。
| 生産国 | グァテマラ | グレード | 5 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 中浅煎り | 系統 | 香りコクあり系 |
| 特徴 | 中浅煎り 華やか 奥行きのあるコク |
ほのかなバニラの香り。優しい口当たりで、心地良い香味。程よい爽快感が気分をリフレッシュ!!モンテアレグレ農園から、最上級の豆を直輸入しました!!
| 生産国 | ブラジル | グレード | 4 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 中浅煎り | 系統 | なめらかな甘み系 |
| 特徴 | 中浅煎り 甘くまろやか 香ばしさ 直輸入 |
エチオピア イルガチェフエリア。METAD社およびGesha農園の協力で、【コーヒーの貴婦人】マスカラムの異名を持つウォッシュドモカの最高グレード品を調達できました。フレッシュな酸味と柑橘系スパイスの香りが長い余韻を残し、黒蜜を思わせるカラメリーな味わいが奥行きを感じさせます。ゆったりとした気分を味わいたい時にどうぞ。
| 生産国 | エチオピア | グレード | 5 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 中煎り | 系統 | 柑橘系・まろやか |
| 特徴 | 柑橘系 甘く香ばしい 直輸入 |
マデラス火山の麓のサンタアナ農園産。火山灰土壌であるとともに、丁寧な手摘みによる完熟豆だけを選別。優しくしっとり華やかなで、フルーツを感じる上級品に仕上がっています。レインフォレスト・アライアンス。
| 生産国 | ニカラグア | グレード | 4.5 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 中深煎り | 系統 | しっとり甘み系 |
| 特徴 | 中深煎り 優しい口当たり 華やかな甘み |
インドネシア スマトラ島ワハナ農園産。奥深く芳醇な味わい。力強い苦味とコク。最上級のマンデリンだけが持つ、圧倒的な香りがたちのぼります。インドネシアの伝統と、最新のコーヒー生産技術とが融合して生まれた、至高の一杯をどうぞ。
| 生産国 | インドネシア | グレード | 5 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 深煎り | 系統 | コク・香り系 |
| 特徴 | コク深 個性的な香り 直輸入 |
ブラジルの名産地、ミナス・ジェライス州 モンテ・アレグレ農園産。 まったりとした甘みと、ナッツを思わせる香ばしさ。 深煎りの珈琲らしさと奥行きのある甘み・口当たり。のみ応えのあるブラジルの最上級品です。
| 生産国 | ブラジル | グレード | 4 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 深煎り | 系統 | 苦甘み系 |
| 特徴 | 深煎り しっかりとした甘み 香ばしく飲みごたえ 直輸入 |
グァテマラ サン・クリストバル農園産。華やかな香りが、熱帯高原の爽やかな風を思い起こさせます。優しい甘みが深煎りで際立つコク香ばしい香りに。試す価値あり。
| 生産国 | グァテマラ | グレード | 4 |
|---|---|---|---|
| ロースト | 深煎り+ | 系統 | 苦味・甘み系 |
| 特徴 | 深煎り 華やかな香り 優しい甘み |