コスタリカ　ロス・エンジェルス農園産。農園主のカルデロンさんが精魂込めて栽培しました。南仏の高原のエルブを思わせる爽やかな香り、優しいのどごし、はちみつをのような甘い後味と上品な透明感が素晴らしい。ハニープロセスで生産した独特の甘みをお楽しみください。

ブラジル National Winner入賞豆。パラシオ農園産です。国際オークションで落札、直輸入しました。トロっとまろやかな舌触り。程よいコクと、チョコのような甘みとどこかワインを思わせる香りのハーモニーが、心地良く残ります。当店でしか味わえない香味を是非。

バリ島 バツール湖周辺のタンバカン農園産。現地で吟味を重ねた逸品。イ・ネンガワルサさんを始めとした生産者の皆さんから分けてもらいました。優しい舌ざわり。飲み口は軽やかでライトな印象ですが、鼻腔一杯に広がる香ばしさは爽やかなスパイスを思わせます。心地よい甘みが余韻となり、儚く消えていきます。当店でしか味わえない風味を是非どうぞ。

ホンジュラス ラ・エスペランサ農園産。ＣＯＥ入賞常連の優良農園です。カラメルと果実香が混じったふくよかな香り。青リンゴを思わせる爽やかさ。上品でありながら深みのある存在感が上質です。長く続く爽やかな余韻が心地よい、店主のお気に入りです。

コロンビア/プラナダス　サンタ・マルタ農園産。農園主シーザーさんが丹精込めた上級品です。華やかな香りとしっかりとした甘み・コク。飲みごたえあり。

コロンビア　フロレンシアエリアで生産された逸品です。ドアファナ火山の豊かな土と綺麗な水により、育てられたコーヒー。ジューシーな甘い香りとリッチな味わい、華やかフレーバーが心地よい余韻を残します。

高地セラーパ・ブルーレイク農園産。ビビアーノ兄弟が営む例年カップオブエクセレンスを受賞している超優良農園です。穏やかで甘い酸味、クリーミーな質感の中に、メロンやフローラルノートの香味をまとわせた複雑で絶妙なバランス。とりわけブラウンシュガーを思わせる上品な甘みは、世界の最高評価を得ています

インドネシア　スマトラ島ワハナ農園産。奥深く芳醇な味わい。力強い苦味とコク。最上級のマンデリンだけが持つ、圧倒的な香りがたちのぼります。インドネシアの伝統と、最新のコーヒー生産技術とが融合して生まれた、至高の一杯をどうぞ。

コロンビア/プラナダス　サンタ・マルタ農園産。農園主シーザーさんが丹精込めた上級品です。華やかな香りとしっかりとした甘み・コク。飲みごたえのあり。深煎りは、アイスコーヒー、カフェオレにも。