只今のセール商品です。
挽き加減は、粉/豆/豆+粉 の3種類ご用意しております。
粉は中挽きでペーパー、コーヒーメーカーなどで美味しく入ります。
それ以外をご希望の方はご注文時の通信欄へご記入ください。
エチオピア アビシニア高原のマタールは、数あるモカの中でも特上級品にランクされる逸品です。フラワリーな芳醇な香り。優しい口当たり。飲みやすく、甘く長く続く余韻。上質な一杯を是非。
生産国 |
エチオピア |
グレード |
4.5 |
ロースト |
中浅煎り |
系統 |
芳香系 |
特徴 |
中浅煎り 花の香り 豊かなコク |
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カリブ海の神秘的で美しいブルーマウンテン。上品で優しい香りは完成度が高い。味はバランスが良く、軽やかでチャーミング。
生産国 |
ジャマイカ |
グレード |
4 |
ロースト |
中浅煎り |
系統 |
まろやか系 |
特徴 |
世界最高のまろやかさ |
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ほのかなバニラの香り。優しい口当たりで、心地良い香味。程よい爽快感が気分をリフレッシュ!!モンテアレグレ農園から、最上級の豆を直輸入しました!!
生産国 |
ブラジル |
グレード |
4 |
ロースト |
中浅煎り |
系統 |
なめらかな甘み系 |
特徴 |
中浅煎り 甘くまろやか 香ばしさ 直輸入 |
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モカの一級品からカフェインを98%以上除去しました。さらりと飲みやすく、ブラウンシュガーのような丸みをおびた柔らかい甘み。華やかな香りもお楽しみいただけます。まろやかで、美味しいカフェインレス。お休み前にも、妊婦さんにも、おすすめ!しかも、JAS認定のオーガニックです。
生産国 |
エチオピア |
グレード |
3.5 |
ロースト |
中浅煎り |
系統 |
甘み・爽やか系 |
特徴 |
中深煎り カフェイン98%除去 有機栽培 やわらかい口当たり |
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2005年に来店されたカプカさんは、白人支配の続くニューギニアで現地人として初の輸出業者です。小規模生産者を支援しながら地元の発展に尽くしています。マスカットを思わせる香り。上品な甘み、クリアでありながら、きわ立つ存在感。中浅煎りでお届けです。
生産国 |
パプアニューギニア |
グレード |
4.5 |
ロースト |
中浅煎り+ |
系統 |
爽やか・甘み系 |
特徴 |
中浅煎り+ 上品な甘み。 際立つ存在感。 |
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エチオピア イルガチェフエリア。METAD社およびGesha農園の協力で、【コーヒーの貴婦人】マスカラムの異名を持つウォッシュドモカの最高グレード品を調達できました。フレッシュな酸味と柑橘系スパイスの香りが長い余韻を残し、黒蜜を思わせるカラメリーな味わいが奥行きを感じさせます。ゆったりとした気分を味わいたい時にどうぞ。
生産国 |
エチオピア |
グレード |
5 |
ロースト |
中煎り |
系統 |
柑橘系・まろやか |
特徴 |
柑橘系 甘く香ばしい 直輸入 |
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ブラジル、バイシャモジアナエリアの逸品です。バニラ・ナッツを思わせる香り。ふくよかな甘みとコクが印象的。ゆっくりと落ち着きたいときに。
生産国 |
ブラジル |
グレード |
5 |
ロースト |
中煎り |
系統 |
コク香り系 |
特徴 |
中煎り まろやかな舌触り 程よいコク 甘みと香りのハーモニー |
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ブラジルに隣接し、温暖な気候や十分な湿気が、バランスが良く、まろやかで軽やかな果実を育てました。仄かなスパイスと摘みたてハーブの香りがブエナビスタの高原を駆け抜ける風を思わせます。
生産国 |
ボリビア |
グレード |
4.5 |
ロースト |
中煎り |
系統 |
スパイス&ハーブ |
特徴 |
中煎り 爽やか 複合的な香り バランス |
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モカの一級品からカフェインを98%以上除去しました。さらりと飲みやすく、ブラウンシュガーのような丸みをおびた柔らかい甘み。華やかな香りもお楽しみいただけます。まろやかで、美味しいカフェインレス。お休み前にも、妊婦さんにも、おすすめ!
生産国 |
エチオピア |
グレード |
3.5 |
ロースト |
中深煎り |
系統 |
さらりと甘み系 |
特徴 |
中深煎り カフェイン98%除去 ブラウンシュガーの印象 やわらかい口当たり |
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シェキーナのグループ農園です。ブラウンシュガーのような甘み。チョコを思わせるふくよかな香り。心地よい余韻が口の中にいつまでも続きます。深煎りなのに焦げ臭くなく、最上質の逸品です。
生産国 |
エルサルバドル |
グレード |
4.5 |
ロースト |
深煎り |
系統 |
上品な甘み系 |
特徴 |
ふくよかな香り 上品な甘み しっかりとした存在感 直輸入 |
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ブラジルの名産地、ミナス・ジェライス州 モンテ・アレグレ農園産。 まったりとした甘みと、ナッツを思わせる香ばしさ。 深煎りの珈琲らしさと奥行きのある甘み・口当たり。のみ応えのあるブラジルの最上級品です。
生産国 |
ブラジル |
グレード |
4 |
ロースト |
深煎り |
系統 |
苦甘み系 |
特徴 |
深煎り しっかりとした甘み 香ばしく飲みごたえ 直輸入 |
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モカ・アビシニアン マタールのイタリアンローストです。赤ワインを思わせる深みのある芳醇な香り。深煎りなのに、苦すぎず、きつすぎず、柔らかな飲み口。甘く優しい余韻。癒されたいときに。
生産国 |
エチオピア |
グレード |
4.5 |
ロースト |
深煎り+ |
系統 |
コク・香り系 |
特徴 |
深煎り 苦甘 赤ワインの香り |
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