SCAA（Specialty Coffee Association of America）では、コーヒー豆の品質を評価するための基準を設けています。珈琲マイスターである店主佐野が実際にカッピングして、SCAA基準の点数をつけ、ランキングしました。

一言で言えば、珈琲の質の高さと思っていただければよいと思います。煎り加減などにより味も大きく変わりますので、詳しくはスタッフにご相談ください。

ご不明な点などございましたらお気軽にスタッフまでお尋ね下さい。