珈琲鳴館は「府中市」「世田谷区」にて、世界の厳選コーヒーを毎日、生から焙煎しています。

珈琲鳴館

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店主ごあいさつ

コーヒーの力 – 少しの元気と安らぎ –

珈琲鳴館 佐野淳一

電気メーカーPCサポート部門の課長。それが当時の私の役職でした。しかも、24時間体制。100名近いスタッフを抱えていました。PCユーザの皆さんからかかってくる苦情の電話。現場のスタッフではどうしようもなくなったクレームを処理するのは私です。当時珍しかった携帯電話を持たされ、昼夜構わず毎日かかってくるクレームの電話。

人生で一番つらかった時期かもしれません。

そんな苦しい時、一時の安らぎをくれたのが、コーヒーの香りでした。コーヒーの香りで乱れた心が平静を取り戻せる。コーヒーの香りで少しの元気が出る。
「そうか、コーヒーで少しだけど元気を与えられるんだ。」
それが、独立のきっかけでした。

現地まで行って生豆を買付け、焙煎にこだわり、鮮度にとことん気をつけて、16年以上。毎月10万杯以上のコーヒーを、その香りと一緒にお届けできるようになりました。

毎月、10万回の元気と安らぎをお届けできている。それが私達の誇りです。

ほんの少しの、でも本当の力が、コーヒーにあるように思っています。

珈琲鳴館 佐野淳一

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